In breve
La prima pizza in Piazza Walther è uscita dal forno dell’Aida. L’impasto lo facciamo noi, e la pizza c’è tutto il giorno – anche da asporto.
TL;DR
- Impasto fatto in casa, ogni giorno
- Stesa sottile, con salsa di pomodoro e mozzarella fresca
- Cucina a orario continuato, pizza anche da asporto
Una prima in Piazza Walther
La prima pizza in Piazza Walther è uscita dal forno dell’Aida. Da allora fa parte della casa come i dolci e l’espresso – ed è ancora preparata come ci si aspetta da una buona pizzeria.
Cosa fa una buona pizza
- L’impasto: lo facciamo noi, ogni giorno.
- Stesa sottile: con il bordo croccante e il centro morbido.
- Pochi ingredienti, ma buoni: salsa di pomodoro, mozzarella fresca e ciò che ci sta bene – saporita, piccante o vegetariana.
Tutto il giorno, anche da asporto
Visto che la nostra cucina è aperta a orario continuato, la pizza c’è da mezzogiorno a sera. Chi preferisce mangiarla a casa la porta via – basta chiamarci prima.
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