Konditorei
Sachertorte, Strudel, Kastanienherzen: ein Blick in unsere Konditorei
Seit 1973 backen wir am Waltherplatz nach traditionellen Rezepten. Was in unserer Vitrine steht – und warum der Apfelstrudel seit jeher der Liebling ist.
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Waltherplatz 1 · Bozen Mit Herz
seit 1973.
Familiengeführtes Restaurant, Pizzeria, Konditorei und Cafè im Herzen der Landeshauptstadt. Pasta, Pizza und Kuchen machen wir selbst.
Uhrzeit
Tisch reservieren1973
Familienbetrieb am Waltherplatz
7 Tage
08:00 bis 23:00 Uhr geöffnet
Genuss
Pasta, Pizza, Kuchen
Die Nr. 1
Pizza am Waltherplatz
Das Haus
Zwei Generationen, ein Platz, eine Küche, die nie schließt.
1973 öffnete das Aida als Konditorei am Waltherplatz, heute führt es die Familie in zweiter Generation. Die Pizza kam später dazu – als erste am Waltherplatz. Geblieben ist die Haltung: Pasta, Pizza und Kuchen entstehen im Haus, jeden Tag frisch. Zwei großzügige Terrassen mitten im Zentrum, durchgehend warme Küche, kein Ruhetag.
Mittags ein Teller Pasta zwischen zwei Terminen, nachmittags Kuchen und Kaffee in der Sonne, abends ein langes Essen mit Blick auf den Dom.
Vier Welten
Ein Haus, vier Gründe zu kommen.
Restaurant
Hausgemachte Pasta, Südtiroler Klassiker und mediterrane Gerichte. Durchgehend warme Küche.
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Pizzeria
Die erste Pizza am Waltherplatz. Teig aus dem eigenen Haus, auch zum Mitnehmen.
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Konditorei
Torten, Strudel und Eis aus eigener Herstellung. Ofenfrisch, auch zum Mitnehmen.
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Cafè
Espresso, Aperitivo und zwei Terrassen mitten im Zentrum. Vom Frühstück bis zum Abend.
Mehr erfahrenRestaurant
Südtiroler Küche trifft Italien.
Hinter dem Aida steht ein großes Küchen- und Serviceteam, das das ganze Jahr über durchgehend warme Küche serviert. Auf der Karte treffen Südtiroler und italienische Küche aufeinander: hausgemachte Speck- und Spinatknödel, Kartoffelteigtaschen mit saisonaler Füllung, ein saftiges Entrecôte oder ein Grillteller mit frischem Salat.
Während der Weihnachtszeit wird die Terrasse vor dem Restaurant zum beheizten Wintergarten. In den wärmeren Monaten sitzt man auf der zweiten Terrasse direkt am belebten Waltherplatz.
Zur Speisekarte
Pizzeria
Italiens Temperament auf dem Teller.
Dünn ausgezogen, mit Tomatensauce, frischem Mozzarella und ausgewählten Zutaten: Die erste Pizza am Waltherplatz kam aus dem Ofen des Aida. Ob herzhaft, scharf oder vegetarisch, auf der Pizzakarte findet jeder seine Lieblingspizza.
Den Teig machen wir selbst. Pizza gibt es den ganzen Tag, auf Wunsch auch zum Mitnehmen.
Tisch anfragen
Konditorei
Gebäck und Kuchen nach altem Rezept.
Seit über vierzig Jahren entstehen im Aida Sachertorte, Schwarzwälder Kirschtorte und Kastanienherzen nach traditionellen Rezepten. Kekse, Zelten, Pralinen und Marzipanschweinchen machen wir in Handarbeit – von Dezember bis Jänner auch an unserem Stand vor dem Restaurant.
Der hausgemachte Apfelstrudel ist seit jeher ein Liebling, auch am Stück zum Mitnehmen. Für Hochzeiten, Geburtstage und Taufen gestalten wir Torten nach Ihren Wünschen.
Cafè
Eis, Espresso und das Treiben am Platz.
Im Frühling und Sommer gehört zu einem Tag in Bozen ein hausgemachtes Eis – klassische Sorten nach alter Rezeptur, dazu der Blick auf das bunte Treiben am Waltherplatz. Kühle Getränke und frisch gepresste Säfte sorgen an heißen Tagen für Erfrischung.
In der kühleren Jahreszeit servieren wir Tee, Hauspunsch und Glühwein. Und das ganze Jahr über: Espresso, Cappuccino und Aperitivo, vom Frühstück bis zum Abend.
Speisekarte
Von der Pizza bis zur Torte.
Hausgemachte Pasta, Pizza aus dem Ofen, Südtiroler und mediterrane Gerichte, dazu Kuchen und Eis aus der eigenen Konditorei. Die vollständige Karte finden Sie als PDF.
Galerie
Eindrücke aus dem Aida.
Lage
Am Waltherplatz, zwei Terrassen, mitten in Bozen.
Waltherplatz 1, direkt am Hauptplatz der Landeshauptstadt und wenige Minuten vom Bahnhof. Zwei großzügige Terrassen mit Blick auf Platz und Dom.
Reservierung
Ihr Tisch am Waltherplatz.
Senden Sie uns Ihre Anfrage, wir bestätigen sie im Anschluss. Kurzfristig erreichen Sie uns am schnellsten per WhatsApp oder Telefon.
Adresse
Waltherplatz 1
39100 Bozen, Südtirol
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag von 08:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.
Kein Ruhetag. Durchgehend warme Küche.
Telefon
Aktuelles
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